Familienbox Woche 50 (11. - 17. Dez)
Gerichte die wir empfehlen sind mit Fett oder Grün markiert
Gericht 1 - Knusprige Samosas mit einer Füllung aus Kartoffeln. Erbsen und Karotten, serviert mit Bulgur und einer groben Mischung aus Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 2 - Hähnchenschenkelfilet mit marinierten Ofenkartoffeln und einer Mischung aus Orangen und Karotten, Pastinaken und roten Zwiebeln (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 3 - Linsen-Lasagne mit Vollkorn-Lasagneblättern, Béchamelsoße und zerkleinertem Gemüse. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 4 - Beef Shepherd's Pie mit cremigem Kartoffelpüree und Erbsen (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 5 - Kokoshühnchen mit Karotten, Paprika, Limettenblättern und roten Zwiebeln, serviert mit Basmatireis und bestreut mit Cashewnüssen und Rosinen. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 6 - Italienische Fleischbällchen in cremiger Tomatensauce, serviert mit Vollkornnudeln und frischem Salat. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 7 - Schweinefilet a la creme mit Pilzen, serviert mit braunem Reis und knackigen Möhren. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 8 - Fish and Chips mit Dorsch-Nuggets, knusprigen Kartoffelecken mit Schale, Brokkoli-Salat und Aioli. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 9 - Vollkornburger mit Ente, knusprigem Rotkohl, Orangen-Apfel-Chutney, Mayo, Wurzelgemüsechips und gebräunten Kartoffeln. (Siehe Nährstoffinhalt)
Familienbox Woche 51 (18. - 24. Dez)
Gerichte die wir empfehlen sind mit Fett oder Grün markiert
Gericht 1 - Griechischer Hackbraten mit Oregano und Feta, serviert mit Kartoffeln, Tzatziki und knusprigen Bohnenfritten. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 2 - Saftige Fleischbällchen, serviert mit gedünstetem Kraut und Kartoffeln. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 3 - Hähnchenspieße, serviert mit Basmatireis, klassischer Currysauce und knackigem Salat mit Karotten und Rotkohl. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 4 - Bolognese mit Babygrün, Kräutern und Rotwein, serviert mit Vollkornnudeln und mit Parmesanflocken bestreut. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 5 - Chicken Tikka Masala, serviert mit Bulgur, Mango-Chutney und Edamame-Bohnen. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 6 - Klassischer gekochter Hamburger, serviert mit Grünkohl und braunen und weißen Kartoffeln. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 7 - Veggie-Millionen-Bøf mit grünen Linsen, Karotten und Champignons, serviert mit Kartoffelpüree und Knabbergemüse (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 8 - Roggenaniertes Seelachsfilet, serviert mit asiatischem Reissalat mit Wildreis, Pastinaken, Karotten, grünem Spargel und Koriander, Ingwer, Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Limettenblättern und rotem Chili. (Siehe Nährstoffinhalt)
Gericht 9 - Knuspriger Hähnchenburger im Vollkornbrötchen mit Haydari, Mayo und knackigem Salat, serviert mit Mini-Rösti. (Siehe Nährstoffinhalt)
Familienbox Woche 52 (25. - 31. Dez)
Gerichte die wir empfehlen sind mit Fett oder Grün markiert
Gericht 1 - Saftiges Hähnchenbrustfilet, serviert mit einer mit Knoblauch gebackenen Kartoffel-Zucchini-Mischung und kaltem Curry-Mango-Dressing
Gericht 2 - Italienisches Kalbsragout mit Rotwein, Fenchel, Koriander und Kräutern, serviert mit Vollkornnudeln, Parmesanflocken und geknabberten Möhren.
Gericht 3 - Griechisches Hühnergericht mit Tomate, Aubergine, Zucchini, Paprika und Oregano, serviert mit Bulgur
Gericht 4 - Knusprige Frühlingsrollen mit Rindfleisch, Kohl und Pilzen, serviert mit Basmatireis, süß-saurer Soße und einer Mischung aus Paprika, Bohnensprossen, Zuckerschoten, Pilzen und Babymais.
Gericht 5 - Pasta a la Carbonara mit Huhn, Pilzen und Parmesan, serviert mit Vollkornnudeln und Salat
Gericht 6 - Mit Kräutern marinierter Truthahn, serviert mit Wildreis, Paprikasauce und frischem Salat.
Gericht 7 - Harira - Marokkanische Suppe mit grünen Linsen, Kichererbsen, Huhn, Süßkartoffeln und Sellerie, serviert mit Fladenbrot und Crème fraîche
Gericht 8 - Saftige Fischfrikadellen, serviert mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und knabberigem Gemüse.
Gericht 9 - Vollkorn-Burger mit Rinderhackfleisch, eingelegten roten Zwiebeln, knackigem Salat und Sauce Bearnaise, serviert mit rohen Bratkartoffeln.
Familienbox Woche 01 (1. - 7. Jan)
Gerichte die wir empfehlen sind mit Fett oder Grün markiert
Gericht 1 - Knusprige Falafeln, serviert mit Bratkartoffeln, zerkleinerten Karotten und Hummus
Gericht 2 - Klassisches Rinderhackfleisch mit weichen Zwiebeln, brauner Soße, Kartoffeln und einer Mischung aus Romanesco-Kohl, Blumenkohl und Pariser Karotten.
Gericht 3 - Knuspriges Hähnchenfleisch, serviert mit Basmatireis, Kormasauce mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch und Mandeln sowie grünen Bohnen.
Gericht 4 - Hähnchenschenkelfilet, serviert mit Vollkornnudeln, Sahnesauce mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Parmesan und einer Mischung aus Karotten, Brokkoli, Zuckererbsen und Paprika.
Gericht 5 - Wikingereintopf mit Schinkenwürfeln, Speck, Wurstscheiben und Pilzen, serviert mit braunem Reis und Knabbergemüse
Gericht 6 - Salatpizza mit Tomate, Kebab, Salat und Creme Fraiche Dressing, serviert mit knusprigen Kartoffeln.
Gericht 7 - Vegetarisches Chili mit Paprika, Zucchini, Kichererbsen, schwarzen Bohnen und Spinat, serviert mit braunem Reis und Creme fraiche.
Gericht 8 - Knuspriges Fischfilet, serviert mit knusprigen Kartoffeln, Remouladendressing und Erbsen.
Gericht 9 - Vollkorn-Caesar-Burger mit gebratenem Hähnchen, Caesar-Dressing, knackigem Salat und Parmesanflocken, serviert mit knusprigen Kartoffeln.